Récipient du Prix Barbara-Godard 2021

L’ALCQ a le plaisir d’annoncer que le prix Barbara-Godard 2021 a été remis à Marta Croll-Baehre pour sa communication « ‘Imitation of Empire Cuisine’: An Auto-ethnographic Exploration of the Canadian Artisanal Menu in Conversation with Fred Wah’s Diamond Grill » Marta...

Appel à contributions (Rappel)

La date limite du 31 octobre pour les propositions de séances organisées par nos membres arrive à grand pas ! Veuillez trouver ci-dessous l’appel à contributions pour le colloque 2021 de l’ALCQ. Nous vous enverrons une annonce début novembre au sujet de la...